Estufas

As condições climatéricas são um factor limitativo no desenvolvimento da agricultura. Para auxiliar na resolução deste entrave desenvolveu-se o cultivo protegido caracterizado pela construção de uma estrutura resistente que funciona como protecção para as plantas contra os agentes meteorológicos e ao mesmo tempo permite a passagem de luz, já que esta é condição vital para a realização da fotossíntese.

Trata-se de um sistema de produção agrícola especializado, que possibilita certo controlo das variáveis que condicionam o crescimento saudável da agricultura como: a temperatura, a humidade do ar, a radiação, o solo, o vento e a chuva.
O uso correcto do ambiente protegido possibilita produtividades superiores às observadas em campo.